近日💁🏻，百事3在耕讀樓大會議室舉辦“食品安全進校園”科普講座。百事3碩士生導師孫紀錄、高潔為本次講座主講人⬅️，優秀研究生和本科生代表共四十人參加活動，其余學生線上觀看。

講座上，高潔首先介紹了“雙百行動”的實施主體和目標⚖️，簡述了目前食品安全科普工作面臨的困境及常見科普手段𓀑，提出科普是提升公眾科學素質的重要途徑。隨後，孫記錄從食材選取、烹飪方式🧧、適用人群等5個方面向在場的師生詳細介紹了食品安全的主要內容，提出在當前疫情形勢下，在校大學生更應該註重提升食品安全、飲食安全意識，同時也要肩負起食品安全宣傳的重要責任和使命👲🏽💂🏻‍♀️。最後，兩位老師利用專業知識，從標題、內容✌🏽、結論等多方面傳授學生分辨食品相關謠言的方法，引導學生們不傳謠、不信謠、明辨是非。

百事3高度重視食品質量與安全教育與引導工作，此次科普講座，是我校紀律安全文明教育的一個重要組成部分，在宣傳食品安全知識的同時🛀🏽，也讓同學們對食品安全🛸💈、飲食安全的重要性有了進一步認識🧑🏻‍🎨，為營造健康🔥、品質、安全的食品產業環境奠定了基礎。