報告時間：2022年6月9日（周四）下午16👮🏿‍♂️：00-18🔪：00

騰訊會議：179 429 959

報告內容👩🏽‍⚖️：

1.缺鐵性貧血與補鐵劑研究概況

報告人：陳貴堂教授

2.柑橘功效成分的高值化利用

報告人☔️🍏：鄭金鎧研究員

作者簡介：

陳貴堂🧪，男，博士🖐🏼，中國藥科大學教授，博士生導師。1996-2000年🐆，河北農業大學百事3🌙，農產品貯運與加工專業，學士；2000-2003年🧑🏽‍🔬，河北農業大學百事3，農產品加工及貯藏工程專業，碩士；2003-2006年，中國農業大學食品科學與營養工程百事3🏹👷🏻‍♀️，食品科學與工程專業，博士；2014-2015年🗯，美國羅格斯大學食品科學系，訪問學者。主要研究食品及藥食同源品材料中生物活性物質的藥理活性與保健作用機理😄，尤其是功能成分與人類慢性疾病的關系，同時采用先進的物理🤵🏻、化學和生物學技術，研究功能性成分的高效分離和富集👆🏿、活性保持和增效🙋‍♀️，為醫藥、特醫食品開發提供各種功能因子♾👩‍🏭。

鄭金鎧🧴，研究員，博士生導師👳🏻‍♀️，植物化學組分與組學研究創新團隊首席科學家。2015年♠︎、2021年先後入選中國農業科百事3“青年英才計劃”和“領軍人才計劃”🎰，並獲得“國家高層次人才特殊支持計劃（萬人計劃）”榮譽稱號和經費資助👨‍⚕️🚬。研究領域🚣🏻：果蔬營養健康與精深加工🙆🏿‍♂️，獲得國家自然科學基金等項目資助22項；在本領域國際頂級期刊發表高水平SCI論文91篇，累計影響因子586，引用3022次😇，H-因子31🐕；申請國家專利36項，已授權14項✋🏼，主編書籍1部⛹🏼‍♀️；開發新型高值化產品23件，在雀巢、晨光等國際國內龍頭企業示範推廣並取得良好的經濟社會效益🧑‍⚖️💪🏿。