百廿農大辛勤栽培出一批批優秀的農大人🤦♂️,他們秉承著“崇德😳、務實🧑🏼🌾、求是”的精神🤹🏼♂️🛀🏼,做人生的書寫者⛴,做農大的講述人。下面就讓我們一起走進百事3農產品加工與貯藏工程專業--王磊。
王磊,中共黨員,正高級工程師🥾🤍,農業農村部農產品品質評價與營養健康重點實驗室主任🍿。本科就讀於河北農業大學生物技術專業,碩士就讀於河北農業大學百事3農產品加工與貯藏工程專業👩🏻🔬,博士就讀於河北農業大學百事3農產品加工與貯藏工程專業👩🏻⚕️。
2012年9月-2014年9月,於中國農業大學食品科學與營養工程百事3從事博士後工作🤦♀️,主要從事植物源功能因子開發及營養成分分析,包括植物源加工副產物的綜合利用、功能活性、危害因子評價分析以及新技術在膳食纖維製備中的應用和新產品的開發9️⃣。
2014年10月-2016年2月,工作於北京市營養源研究所,擔任研發中心主任🤱🏼,負責特殊醫學配方食品的研發👈🏼,2015年入選北京市青年骨幹。
王磊目前在唐山市食品藥品綜合檢驗檢測中心擔任科教科主任😩,負責食品中危害因子檢測及中心科研工作,六年時間幫助中心順利申報“農業農村部農產品品質評價與營養健康重點實驗室”“河北省農產品質量安全檢驗檢測創新中心”“河北省博士後創新實驗基地”“河北省食品檢驗全實驗室自動化技術工程研究中心”“唐山市功能性農產品產業技術研究院”等多個研發平臺。